Ο πιο έξυπνος άνθρωπος στον κόσμο είναι ψυχίατρος από τη Θεσσαλονίκη...

Τον τίτλο του πιο έξυπνου ανθρώπου στον κόσμο πουλάει για ένα δισεκατομμύριο ευρώ ο «Ελληνας Αϊνστάιν» που σήμερα φιγουράρει στην κορυφή της παγκόσμιας λίστας με τους πιο ευφυείς ανθρώπους. Ο Ευάγγελος Κατσιούλης, πτυχιούχος της Ιατρικής Πληροφορικής και της Φιλοσοφίας, σύμφωνα με τον παγκόσμιο διαγωνισμό Cerebrals Society έχει IQ 205, την ώρα που ο αντίστοιχος του γνωστού σε όλους μας Αλμπερτ Αϊνστάιν έφτανε μόλις το 160!
Ο κ. Κατσιούλης ασχολείται με την Ψυχιατρική, είναι απλός, προσιτός και διαθέτει αίσθηση του χιούμορ. Ζει μεταξύ Θεσσαλονίκης και Λονδίνου, του αρέσουν το μπάσκετ και το κολύμπι, φυσικά το διάβασμα, αλλά πιο πολύ τον γοητεύει η ανεξερεύνητη πλευρά του ανθρώπινου μυαλού. Μιλώντας στην «Espresso» αναφέρεται στα θέματα που αντιμετωπίζει με το γυναικείο φύλο, απαντά στο μεγάλο ερώτημα αν υπάρχει Θεός και δίνει σωτήριες συμβουλές για το πώς θα περάσουμε ανώδυνα την κρίση. Επίσης, δεν μπαίνει σε διαδικασία σύγκρισης με τον Αϊνστάιν, αφού, όπως τονίζει, ο Γερμανοεβραίος φυσικός δεν έκανε ποτέ κάποιο τεστ, ώστε να αποδείξει τον υψηλό δείκτη ευφυίας του.
«Ο Αλβέρτος δεν πέρασε ποτέ καμία δοκιμασία νοημοσύνης. Αξιοποίησε τον χρόνο του με την ανάπτυξη των θεωριών του και η Ιστορία τον επιβεβαίωσε» λέει ο εξυπνότερος άνθρωπος στον κόσμο και συνεχίζει: «Υπάρχουν κάποιες υποθέσεις για το νοητικό πηλίκο του, βασισμένες στη μαθηματική ιδιοφυΐα του, αλλά αυτές μπορεί να είναι από αληθείς έως και απόλυτα λανθασμένες. Σε κάθε περίπτωση, δεν νομίζω ότι τίθεται θέμα σύγκρισης. Ο καθένας κάνει τις επιλογές του για τη ζωή που θέλει να ζήσει και το πιο σημαντικό απ' όλα, δεν είναι ένας αριθμός, ένας τίτλος ή ένα αποτέλεσμα σύγκρισης, αλλά η αίσθηση ότι κάποιος ζει τις επιλογές του ως ο εαυτός του. Νομίζω ότι ο Αλβέρτος ασχολήθηκε με ό,τι τον ικανοποιούσε και εγώ προσπαθώ να εκτιμώ τον χρόνο μου μέσα απ' όσα με γεμίζουν».

Επιδόσεις

Οσο για το αν είναι τελικά ο εξυπνότερος άνθρωπος, δεν απαντά με σαφήνεια! «Είμαι; Και αν είμαι, ποιος το λέει; Το αποτέλεσμα μιας ή περισσότερων δοκιμασιών; Οπως και αν είναι, ακούγεται βαρύγδουπος ο τίτλος και προσωπικά αποφεύγω τους τίτλους. Δημιουργούν αποστάσεις και απαιτήσεις και αυτό που σίγουρα δεν είμαι, είναι δρομέας μεγάλων αποστάσεων.
''Γεγονός είναι ότι συμμετείχα σε κάποιες δοκιμασίες νοημοσύνης και η επίδοση που πέτυχα θεωρείται σήμερα η υψηλότερη καταγεγραμμένη για ενήλικες. Για την ακρίβεια, η στατιστική σημασία της συγκεκριμένης επίδοσης είναι η ακόλουθη: αν 38 δισεκατομμύρια άνθρωποι έκαναν τη δοκιμασία νοημοσύνης, τότε μόνο ένας θα πετύχαινε αυτή την επίδοση''.
Αυτό σημαίνει δηλαδή πως ακόμη και αν γεννηθούν άλλοι 38 δισεκατομμύρια άνθρωποι, εκείνος θα παραμείνει ο πιο έξυπνος; «Μόνο αν η στατιστική λέει την αλήθεια. Και αυτό είναι μεγάλη κουβέντα. Θα μου επιτρέψετε να εξηγήσω λίγο περισσότερο τι σημαίνει αυτή η διάκριση. Η επίδοση αυτή είναι η συγκριτικά καλύτερη μεταξύ αυτών που συμμετείχαν σε δοκιμασίες νοημοσύνης και η σχετική θέση αυτής της επίδοσης είναι δυναμική. Δεν έχουν εξεταστεί όλοι οι άνθρωποι με δοκιμασίες νοημοσύνης και γι' αυτό τον λόγο ο τίτλος του πιο έξυπνου αποτελεί μια ασταθή, αλλά συνάμα και εντυπωσιακή γενίκευση» απαντάει με ειλικρίνεια.

Οι δοκιμασίες

Πόσο αξιόπιστες είναι όμως αυτές οι δοκιμασίες; «Είναι πραγματικές, υπάρχουν, τις είδα και τις αντιμετώπισα. Κάποιες από αυτές είναι αξιόπιστες και αρκετές δεν είναι ακριβείς, ούτε στατιστικά σημαντικές. Η εκτίμηση οποιασδήποτε ικανότητας δεν γίνεται μόνο με την εφαρμογή ενός τεστ, αλλά μπορεί το δυναμικό να είναι έκδηλο, εκφρασμένο και αξιοποιημένο μέσα στην καθημερινότητα, να αντανακλάται στις επιλογές και στον τρόπο ζωής».
Το να είναι κάποιος ο πιο έξυπνος άνθρωπος στον κόσμο μπορεί να ανοίξει κάποιες πόρτες πιο εύκολα. Ή τουλάχιστον έτσι φαντάζονται ορισμένοι. «Δεν έχω μείνει σε κανέναν τίτλο και στόχος μου δεν είναι να καταναλώσω τη ζωή μου υπεραμυνόμενος ό,τι αυτός ο τίτλος μπορεί να υποδηλώνει στη συνείδηση και στο μυαλό των άλλων. Διεκδικώ τις επιλογές μου, εστιάζω στην ικανοποίηση των αναγκών μου και στοχεύω στη βίωση όσο το δυνατόν περισσότερων ευχάριστων στιγμών. Σε αυτά που σας περιγράφω δεν μπορεί να βοηθήσει κανένας τίτλος, αξίωμα ή χρήματα. Τώρα που το σκέφτομαι, τον πουλάω για ένα δισεκατομμύριο ευρώ. Μόνο σοβαρές προτάσεις!» δηλώνει με χιούμορ.

«Πολλοί ψάχνουν σε εμένα υπερφυσικές δυνάμεις»

Είναι λογικό πάντως έναν άνθρωπο με αυτές τις διακρίσεις να τον βλέπουν οι άλλοι κάπως διαφορετικά. Οπως λέει ο ίδιος στην «Espresso», κάποιες φορές η περιέργειά τους είναι αρκετά ενοχλητική. «Πολλοί δελεάζονται και έχουν την περιέργεια να πλησιάσουν, να δουν τι τρέχει με αυτόν τον διαφορετικό τύπο. Αρκετοί περιμένουν να συναντήσουν κάτι ασυνήθιστο, συνήθως ωραιοποιημένο ή ονειρικό, έναν άνθρωπο με υπερβολικές ικανότητες, υπερφυσικές δυνάμεις, έναν άνθρωπο που κινεί βουνά με τη σκέψη του, πράσινο ή με τρία πόδια, έναν μεταλλαγμένο ή σχεδόν εξωγήινο. Κάποιοι άλλοι αγωνιούν για αποδείξεις εξυπνάδας και αυτό είναι έντονα ενοχλητικό. Αντίστοιχο παράδειγμα θα ήταν να περιμένει κανείς κάποιος που έχει ένα πολύ γρήγορο αυτοκίνητο να τρέχει συνέχεια με ιλιγγιώδη ταχύτητα ή να τρέχει κάθε φορά που του το ζητάνε» τονίζει.

«Οι σχέσεις μου με φίλους και συγγενείς»

Τι λέει το περιβάλλον του; Οι δικοί του άνθρωποι, οι φίλοι του; «Υποδέχτηκαν αυτόν τον τίτλο με χαρά, ίσως και κάποια περηφάνια. Έχω την αίσθηση ότι δεν έχει αλλάξει ο τρόπος που συσχετιζόμαστε. Υπάρχει αμοιβαία εκτίμηση και αλληλοϋποστήριξη, ένθερμο, ζεστό κλίμα και ειλικρίνεια, αμεσότητα και γνησιότητα συναισθημάτων που δεν διαταράχτηκαν από οποιαδήποτε τιτλοφορία. Ίσως αντιμετωπίζω περισσότερες αντιρρήσεις, μια και οι δικοί μου άνθρωποι μπορεί να περιμένουν περισσότερες λύσεις ή απαντήσεις. Δεν έχουν αλλάξει οι σχέσεις μου με όσους ξέρω και με ξέρουν και αυτό διότι δεν έχει διαφοροποιηθεί ο τρόπος που βλέπω εμένα ούτε έχει επηρεαστεί η άποψή μου για τους άλλους. Τα άτομα του περιβάλλοντός μου λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο».

Η διαδικασία του φλερτ και το παζλ με τις γυναίκες

Θα περίμενε κανείς ότι ο πιο ευφυής άνθρωπος του πλανήτη θα μπορούσε να λύσει και την πιο δύσκολη εξίσωση που ονομάζεται... γυναίκα. Εχει βοηθήσει τον Ευάγγελο Κατσιούλη ο τίτλος του και πώς τον αντιμετωπίζουν οι εκπρόσωποι του ασθενούς φύλου; «Με βλέπουν όπως φαίνομαι και φαίνομαι όπως είμαι. Με πλησιάζουν όσο πλησιάζουν όποιον θέλουν ή δεν θέλουν να πλησιάσουν για τους λόγους που θα τον πλησίαζαν ή όχι. Αντίστοιχα λειτουργώ και εγώ. Είναι πρόκληση για εμένα η ίδια η διαδικασία του φλερτ. Για τις γυναίκες πολλά μπορεί κανείς να πει, περισσότερα να ρωτήσει και ακόμη περισσότερα να μείνουν τελικά αναπάντητα.
''Είναι στη γυναικεία φύση η προσαρμογή, η ευελιξία αλλά και η πολυδιάστατη σκέψη''. Ως ψυχίατρος και ως ο «απόλυτα έξυπνος» δίνει τις δικές του συμβουλές για την αντιμετώπιση της κρίσης. Γι' αυτούς που έρχονται αντιμέτωποι με διάφορα προβλήματα, ψυχολογικά, προσωπικά, επαγγελματικά, οικονομικά.

«Ζούμε τις επιλογές μας»
«Άλλοι ζουν σε κρίση και άλλοι ζουν σαν κροίσοι. Αναμφισβήτητα η γενικότερη κατάσταση είναι τεταμένη, με ανθρώπους να πλησιάζουν ή να έχουν ήδη ξεπεράσει τα όριά τους. Τώρα, αν σας έλεγα να έρθουν να με βρουν για να τους λύσω τα προβλήματα, θα φαινόμουν και ως ο... απόλυτα συμφεροντολόγος;
''Τα περισσότερα προβλήματα που αντιμετωπίζει κάποιος συνήθως προέρχονται από τη διαφορετική, υποκειμενική οπτική με την οποία θεωρεί τον εαυτό του, τη ζωή του, τα δικά του θέματα και όσα τον αφορούν. Ισως να βλέπουμε πιο μεγάλα και πιο σπουδαία τα δικά μας συγκριτικά με αυτά των άλλων. Στο κάτω κάτω της γραφής, όλοι ζούμε τις επιλογές μας είτε τις κάνουμε εμείς είτε επιλέγουμε να επιτρέψουμε ή να μην αποτρέψουμε να τις κάνουν άλλοι για εμάς. Και η ζωή μας είναι το μόνο δεδομένο που έχουμε όσο ζούμε».
Οσο για την ερώτηση αν τελικά υπάρχει ελπίδα, ο κ. Κατσιούλης απαντάει: «Δεν υποστηρίζω αυτό που κάποιοι λένε ότι όλα καλά θα πάνε, απλώς και μόνο επειδή έτσι θα θέλαμε, θα μας βόλευε ή αυτό χρειαζόμαστε.
''Πιστεύω όμως ότι μπορεί η ζωή μας να γίνει καλύτερη, επειδή προσπαθούμε για όσα μας αφορούν. Διαπιστώνω μια μοναδική ευκαιρία στη σημερινή δύσκολη συγκυρία. Είναι ο πλέον κατάλληλος χρόνος να ενδοσκοπήσουμε και να μάθουμε ποιοι πραγματικά είμαστε και τι θέλουμε, να ξαναδούμε τη θέση και στάση μας, αλλά και να επαναπροσδιορίσουμε τις σχέσεις μας, τις απαιτήσεις και τα δικαιώματά μας, εντός της κοινωνίας''.

«Είναι έντονη η ανάγκη για ύπαρξη κάποιας ανώτερης δύναμης»

Κλείνοντας, ο επιστήμονας από τη Θεσσαλονίκη τοποθετείται στο ερώτημα αν υπάρχει Θεός. «Είναι έντονη η ανάγκη του ανθρώπου να απαντηθούν ερωτήματα σχετικά με το νόημα της ζωής ή το τι γίνεται μετά τον θάνατο και εκεί προκύπτει η ερώτηση για την ύπαρξη κάποιας ανώτερης δύναμης, η οποία στις δυτικές κοινωνίες ονομάστηκε Θεός. Αλήθεια, πώς θα μπορούσα να ξέρω αν υπάρχει Θεός ή καλύτερα πώς θα μπορούσα να είμαι σίγουρος; Υπάρχουν θεωρητικά προταθέντα πλαίσια, σύμφωνα με τα οποία καλούνται οι ενδιαφερόμενοι απλώς να πιστέψουν, να συναινέσουν, να αποδεχτούν για χάρη του πλαισίου» επισημαίνει.

Πηγή: Espresso

0 σχόλια:

Ο άγνωστος Έλληνας βασιλιάς του παγωτού...

Ο Θωμάς Καρβέλας ξεκίνησε το 1934 πουλώντας στις ΗΠΑ τα προϊόντα του μέσα από ένα χαλασμένο φορτηγάκι και τελικά έφτιαξε την «αυτοκρατορία» των Carvel που τον έκανε πάμπλουτο
Ένα σκασμένο λάστιχο του έδειξε τον δρόμο για να γίνει ο βασιλιάς του παγωτού, χτίζοντας μια... γλυκιά αυτοκρατορία, που άντεξε στους κραδασμούς της αλλαγής ιδιοκτησίας και της πολύχρονης δικαστικής διαμάχης μεταξύ μελών και συνεργατών της οικογένειας Καρβέλ και γιόρτασε, πέρυσι, πανηγυρικά τα 80ά γενέθλιά της.
Το μακρινό 1934, όταν το φορτηγό που αγόρασε με 15 δολάρια (δανεικά από τη μετέπειτα σύζυγό του Αγνή) ακινητοποιήθηκε στο Χάρτσντεϊλ της Νέας Υόρκης, ο Θωμάς Καρβέλας -Τομ Καρβέλ «βαφτίστηκε» όταν έφτασε σε παιδική ηλικία με τους γονείς του και τα αδέρφια του στις ΗΠΑ-, είδε τη μικρή τότε περιουσία του να... λιώνει (κυριολεκτικά) και αποφάσισε να αναλάβει δράση. Στάθμευσε το φορτηγάκι του στο πάρκινγκ ενός καταστήματος κεραμικής και άρχισε να πουλά τα παγωτά που μετέφερε στους περαστικούς για να μη χαλάσουν. Μέσα σε δύο ημέρες όχι μόνο κατάφερε να... ξεφορτωθεί το μισολιωμένο εμπόρευμά του, αλλά ανακάλυψε και τη συνταγή που έμελλε να του αλλάξει τη ζωή.

0 σχόλια:

Γιατί το TIME προτείνει τη Νάξο για διακοπές...

9 προορισμούς προτείνει το περιοδικό ΤΙΜΕ για διακοπές, ανάμεσα στους οποίους υπάρχει και ένας ελληνικός.
Δεν είναι η Σαντορίνη ούτε και η Μύκονος αλλά η Νάξος.
Το δημοφιλές περιοδικό γράφει για το νησί: 
 Η Νάξος βρίσκεται στο Αιγαίο περίπου στη μισή απόσταση από την Σαντορίνη και τη Μύκονο και θα μπορούσε σίγουρα να βρίσκεται σε έναν άλλον πλανήτη. Το μεγαλύτερο από τα Κυκλαδίτικα νησιά, η Νάξος διαθέτει εντυπωσιακά βουνά και πλούσιες πεδιάδες με λευκά σπιτάκια και φυσικά άκρως εντυπωσιακές παραλίες. Είναι το μέρος που είναι ακόμα αρκετά γραφικό, που μπορείς να συναντήσεις ένα γαϊδουράκι να διασχίζει τον βοτσαλωτό δρόμο και ας μην ξεχάσουμε να αναφέρουμε τα αμπέλια και τους ελαιώνες. Φυσικά αυτό σημαίνει πως σε κάθε εστιατόριο θα βρείτε λόγο για να δοκιμάσετε τα πάντα.

0 σχόλια:

Μια Ελληνίδα στους δέκα νικητές διαγωνισμού της Microsoft...

Η μαθήτρια Νεφέλη Στεφοπούλου από τα Τρίκαλα Θεσσαλίας είναι μία από τους 10 νικητές στον παγκόσμιο διαγωνισμό Microsoft YouthSpark Challenge.
Η Νεφέλη κατάφερε να ξεχωρίσει ανάμεσα σε χιλιάδες συμμετοχές από περισσότερες από 100 χώρες με το ''Project LINC''.
Πρόκειται για ένα παγκόσμιο project, στόχος του οποίου είναι να λύσει το πρόβλημα μόλυνσης και έλλειψης νερού που αντιμετωπίζει ένας αριθμός σχολείων στην Κένυα. 
Μέσω αυτής της πρωτοβουλίας, η Νεφέλη, σε συνεργασία με τους συμμαθητές της από το φροντιστήριο ξένων γλωσσών «The School Master» και με δύο σχολεία από τις ΗΠΑ έχουν ήδη συμβάλει στη δωρεά εφτά φίλτρων νερού σε δύο σχολεία, παρέχοντας πόσιμο νερό σε περισσότερα από 500 παιδιά.
Στον διαγωνισμό Microsoft YouthSpark Challenge for Change συμμετείχαν μαθητές, φοιτητές και απόφοιτοι από όλο τον κόσμο, οι οποίοι κλήθηκαν να καταθέσουν τις ιδέες τους σχετικά με το πώς θα μπορούσαν να φέρουν θετική αλλαγή στην τοπική κοινωνία, αλλά και σε παγκόσμια κλίμακα.
 

0 σχόλια:

Αφιέρωμα στα ελληνικά γκράφιτι από το ΒΒC...

Με ξεναγό τον street artist Cacao Rocks το  BBC παρουσιάζει ένα αφιέρωμα στα γκράφιτι της Αθήνας.
Σε αυτό αναφέρεται: ''Η οικονομική κατάσταση στην Ελλάδα γίνεται ολοένα και πιο απελπιστική μέρα με τη μέρα – και έχει ένα ορατό αποτέλεσμα στους δρόμους της Αθήνας. Υπάρχει μια άνοδος του γκραφίτι και της street art όσο αυξάνεται η ανεργία και οι μεγάλες περικοπές δαπανών. Τώρα που ο Σύριζα είναι στην κυβέρνηση λέει ότι δεν μπορεί να πληρώσει το ΔΝΤ στις 5 Ιουνίου εκτός και αν φτάσουν σε μια κοινή συμφωνία για το χρέος.''
Ακόμα, περιγράφεται πώς η σκηνή του γκραφίτι έχει εξελιχθεί από το 2008 και έχει αποκτήσει πιο πολιτική χροιά στην Αθήνα.
Ο Cacao Rocks λέει στο ντοκιμαντέρ: ''Υπάρχει νόημα στην πράξη. Είναι σαν να θέλεις να αλλάξεις το περιβάλλον σου. Να το κάνεις καλύτερο ή να το καταστρέψεις. Η ζωή στην Αθήνα είναι πολύ σκληρή αλλά ελπίζω ότι θα καλυτερεύσουν τα πράγματα.


0 σχόλια:

Τοπία του Αιγαίου στο St.George Lycabettus

Η ζωγραφική έκθεση του Γιάννη Παράσχου, παρουσιάζει μια σειρά υδατογραφιών, εμπνευσμένη από τα τοπία του Αιγαίου.
Η επιμελήτρια της έκθεσης Μπία Παπαδοπούλου αναφέρει χαρακτηριστικά: " Ο Γιάννης Παράσχος αποθανατίζει τις εικόνες του αιγαιοπελαγίτικου τοπίου όπως ένας συγγραφέας καταγράφει τις σκέψεις και τα συναισθήματά του σε προσωπικό βιωματικό ημερολόγιο. Συνθέτει ένα πορτραίτο της Ελλάδας, καταγράφοντας την αρχιτεκτονική των νησιών και την ατίθαση φύση. Η ανθρώπινη παρουσία υποδηλώνεται μεν, αλλά σπάνια διεισδύει στις συνθέσεις του. Οι ζωγραφιές του εμποτισμένες με τη λυρικότητα του χρώματος και τα ποικίλα, ρευστά παιχνιδίσματα της ύλης, συχνά λειτουργούν ως εικαστικά και αρχιτεκτονικά τεκμήρια."
Μέρος των εσόδων της έκθεσης θα διατεθεί για τους σκοπούς του Μη κερδοσκοπικού Σωματείου "Δεσμός".
S.G. Art Gallery, Κλεομένους 2 , Κολωνάκι,  210 7242240
Διάρκεια έως 6 Ιουνίου

0 σχόλια:

Ελληνική ματιά στην Αραβική Άνοιξη

Η Ελλάδα συμπράττει κινηματογραφικά με την Υεμένη και την Κύπρο για να δημιουργήσουν την "Άγνωστη Γη", μια ταινία του Manuel de Coco για την ελπίδα, την ευγνωμοσύνη και τα όνειρα.

Η ιδέα της ταινίας, η προβολή της οποίας απαγορεύτηκε στην Υεμένη, προέκυψε από τον σκηνοθέτη και σεναριογράφο Manuel de Coco, όταν έλαβε ένα email με φωτογραφίες του νησιού Σοκότρα.
Η εικόνα μεταφέρει τον θεατή στην εποχή των μουσώνων, στη Σοκότρα, όπου η ζωή κυλά ήρεμα, αν και η επανάσταση της Αραβικής Άνοιξης έχει ήδη ξεκινήσει. Ένα ιστιοφόρο με Ισραηλινή σημαία βυθίζεται και οι έρευνες για επιζώντες ξεκινούν. Το σώμα ενός ναυαγού ξεβράζεται σε μια παραλία.

Στην άλλη άκρη του νησιού ένας ντόπιος βλέπει στα όνειρά του το ναυαγό, ο οποίος ζητά τη βοήθειά του. Μέσα από το σώμα του ναυαγού, ενός ανθρώπου που έβλεπε τη ζωή του να βυθίζεται, ξεκινά αυτή η περιπέτεια με σκοπό να τον αφυπνίσει και να του θυμίσει να είναι ευγνώμων. Θα ανατρέψει το πεπρωμένο; Θα επιστρέψει πίσω ζωντανός;

Σκηνοθεσία:  Manuel de Coco, 
Πρωταγωνιστές: Μάριος Κοκορομύτης, Shaiya Salem, Daniel Plackett

0 σχόλια:

Εξαιρετικής ποιότητας τα ελληνικά νερά κολύμβησης


Ως "εξαιρετικής ποιότητας " για κολύμβηση χαρακτηρίζονται τα ελληνικά, σύμφωνα με τα στοιχεία για την ποιότητα των υδάτων κολύμβησης σε όλη την Ευρώπη, που ανακοίνωσε ο Ευρωπαικός Οργανισμός Περιβάλλοντος.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των ελέγχων το 95% των περιοχών κολύμβησης, που τελούν υπό παρακολούθηση στην Ευρωπαική Ένωση, πληρεί τις ελάχιστες προδιαγραφές ποιότητας των υδάτων το 2014, ενώ εξαιρετικής ποιότητας χαρακτηρίζονται τα νερά στο 83% των περιοχών της Ευρώπης.

Πρώτες σε ποιότητα νερών είναι η Κύπρος, το Λουξεμβούργο και η Μάλτα και ακολουθούν η Ελλάδα, η Κροατία (94%) και η Γερμανία (90%).

Σε ολόκληρη την Ευρώπη μόνο το 2% των περιοχών κολύμβησης δεν πληρεί τις ελάχιστες απαιτήσεις της οδηγίας για τα ύδατα κολύμβησης και χαρακτηρίζεται ως "ανεπαρκούς ποιότητας".

Στην έκθεση που εκδίδεται κάθε χρόνο σε συνεργασία με την Ευρωπαική Επιτροπή, συγκρίνεται η ποιότητα των υδάτων κολύμβησης κατόπιν δειγματοληψίας σε περισσότερες από 21.000 παράκτιες και εσωτερικές περιοχές κολύμβησης σε όλη την ΕΕ, την Ελβετία και την Αλβανία.

" Η ποιότητα των νερών των θαλασσών αλλά και των λιμνών μας είναι γνωστή και αποτελεί ανταγωνιστικό πλεονέκτημα της χώρας" δήλωσε υπουργός αναπληρωτής Παραγωγικής Ανασυγκρότησης, Περιβάλλοντος και Ενέργειας Γιάννης Τσιρώνης. "Μέριμνα και υποχρέωση όλων μας , Πολιτείας και πολιτών είναι να προστατεύουμε διαρκώς τις θάλασσες και τις ακτές μας με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Είναι στο χέρι μας να διατηρήσουμε για πάντα την ποιότητα των νερών μας" πρόσθεσε.
Η αναλυτική έκθεση των αποτελεσμάτων της κολυμβητικής περιόδου 2014 και τα αποτελέσματα του Προγράμματος παρακολούθησης των υδάτων-ακτών κολύμβησης, δημοσιοποιούνται με ευθύνη της Ειδικής Γραμματείας Υδάτων του ΥΠΑΠΕΝ στην ιστοσελίδα www.bathingwaterprofiles.gr και στο Ευρωπαικό Δίκτυο Περιβαντολλογικής Πληροφόρησης και Παρατήρησης. Στην ίδια ιστοσελίδα περιέχονται επίσης ιστορικά στοιχεία για την αξιολόγηση των υδάτων κολύμβησης τα τελευταία χρόνια, καθώς και χάρτης με όλες τις παρακολουθούμενες ακτές κολύμβησης και σχετικά αναλυτικά στοιχεία.

0 σχόλια:

Καναδοί ερευνητές βρήκαν ίχνη Νεάντερνταλ στη Νάξο


Ίχνη της εποχής του Νεάντερνταλ υποστηρίζουν ότι βρήκαν Καναδοί ερευνητές στην περιοχή Στελίδα της Νάξου, που βρίσκεται στο λόφο βορειοδυτικά του νησιού, τρία χιλιόμετρα από τη Χώρα.

Οι ανασκαφές του Καναδικού Ινστιτούτου σε συνεργασία με την Εφορεία Αρχαιοτήτων Κυκλάδων, έφεραν στο φως πλήθος αντικειμένων, τα οποία πιστοποιούν την εμφάνιση πρώιμων ανθρώπων στην περιοχή ως και πριν από 260.000 χρόνια.

Πρόκειται κυρίως για πελεκημένες πέτρες (πυριτόλιθος) αλλά και για μικρή ποσότητα σμύριδας και ακόμη μικρότερες ποσότητες μαρμάρου.


Η έρευνα που συνεχίζεται αλλάζει τα δεδομένα στη χρονολόγηση της προιστορικής εποχής στις Κυκλάδες, καθώς μέχρι πρόσφατα οι ειδικοί θεωρούσαν ότι η ανθρώπινη δραστηριότητα στα νησιά ξεκινούσε γύρω στη 5η χιλιετία π.Χ..

Ένας από τους στόχους του νέου ερευνητικού προγράμματος είναι η χρονολόγηση της θέσης με τη χρήση επιστημονικών τεχνικών, ώστε να διευκρινιστεί πότε οι πρώιμοι άνθρωποι μετανάστευαν στην Ευρώπη μέσω της λεκάνης του Αιγαίου και αν η μετανάστευση αυτή έγινε με ναυσιπλοία.

Επίσης θα γίνει λεπτομερής τυπολογική ανάλυση των τεχνικών έργων και θα διερευνηθούν οι σχέσεις συμπεριφοράς ( λατόμευση και κατασκευή εργαλείων) των πρώιμων ανθρώπων στην περιοχή, δηλαδή των Νεάντερνταλ και των Homo sapiens.

0 σχόλια:

Ένα νέο απολιθωμένο δάσος αποκαλύφθηκε στην Μυτιλήνη

Ένα νέο απολιθωμένο δάσος έφεραν οι ανασκαφές που πραγματοποιήθηκαν με αφορμή την κατασκευή του νέου οδικού άξονα Καλλονής-Σιγρίου στην Μυτιλήνη. Ιστάμενοι και κατακείμενοι απολιθωμένοι κορμοί σε πρωτόγνωρους αριθμούς, θραύσματα και αποσπασμένα τμήματα απολιθωμένων κορμών κωνοφόρων και αγγειόσπερμων δέντρων ( δαφνίδες, βαλανιδιές, φοίνικες, κυπαρισσίδες και πευκίδες) , ηφαιστιακοί ορίζοντες ιδιαίτερα πλούσιοι σε απολιθωμένα φύλλα και με μεγάλη ποικιλία ειδών (φύλλα δάφνης, κανέλλας, καρυδιάς, φοινικόδεντρων) περιμένουν τον επισκέπτη από το ερχόμενο Σάββατο στο Σίγρι της Λέσβου, στη μεγάλη νέα έκθεση του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας, ενώ σύντομα θα γίνουν επισκέψιμες και οι θέσεις των υπαίθριων απολιθωμάτων. Τα ευρήματα είναι ιδιαίτερης επιστημονικής αξίας και επιβεβαιώνουν την ύπαρξη εκτεταμένων υποτροπικών δασών, στην περιοχή που σκεπάστηκαν και απολιθώθηκαν από διαδοχικές βίαιες ηφαιστιακές εκρήξεις.

Σύμφωνα με τον διευθυντή του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου, τα ευρήματα "παρουσιάζονται για πρώτη φορά με ολοκληρωμένο και κατανοητό τρόπο. Πρόκειται για δεκάδες μεγάλους απολιθωμένους κορμούς δένδρων, ριζικά συστήματα και κλαδιά δενδρων, φυλλοφόρους ορίζοντες με μεγάλη ποικιλία φύλλων που μεταφέρουν ζωντανή την εικόνα του πεδίου ανασκαφής στην έκθεση». «Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η συγκεκριμένη σωστική ανασκαφή απολιθωμάτων, αποτελεί τη μεγαλύτερη που έχει πραγματοποιηθεί μέχρι σήμερα στην Ελλάδα, τόσο από άποψη έκτασης όσο και από άποψη αριθμού ευρημάτων. Η νέα έκθεση, αποτελεί μάλιστα και ένα μικρό προείκασμα όσων πρόκειται σύντομα να αποκαλυφθούν κατά την πρόοδο των εργασιών που βρίσκονται σε εξέλιξη» σημειώνει ο κ. Ζούρος.

Πλούσιο φωτογραφικό υλικό, χάρτες και λεπτομερείς περιγραφές σε ενημερωτικές πινακίδες, καθώς και οθόνες ηλεκτρονικών υπολογιστών, δίνουν τις απαραίτητες πληροφορίες για την εκπόνηση των εργασιών που πραγματοποιούνται από τη στιγμή που εντοπίζεται ένα εύρημα στο ύπαιθρο, μέχρι τη στιγμή που φυλάσσεται ή εκτίθεται στο Μουσείο.

0 σχόλια:

Μνημεία κηρύχθηκαν 10 αυτοκίνητα από το πρώην βασιλικό κτήμα Τατοίου

Μνημεία χαρακτηρίστηκαν από το Κεντρικό Συμβούλιο Νεωτέρων Μνημείων, δέκα αυτοκίνητα που φυλάσσονται στο πρώην βασιλικό κτήμα Τατοίου, εντός του κτιρίου του Βουστασίου.

Όπως αναφέρει το ΑΠΕ, τα οκτώ είναι επιβατικά βενζινοκίνητα αυτοκίνητα, ενώ τα άλλα δύο είναι ηλεκτροκίνητα τρίκυκλα, που πιθανώς χρησιμοποιούνταν για τη μεταφορά μελών της τέως βασιλικής οικογένειας, σε μικρές αποστάσεις εντός των ορίων του κτήματος.


Τα επιβατικά προέρχονταν από τρεις διαφορετικούς κατασκευαστές: Rolls Royce, MG και Fiat και είναι μοντέλα κατασκευασμένα σε μικρό αριθμό αντιτύπων. Ειδικότερα, η βασιλική οικογένεια συνήθιζε να χρησιμοποιεί τα αυτοκίνητα Rolls Royce, για να μετακινείται ιδιαίτερα σε επίσημες εκδηλώσεις και επετείους. Το εσωτερικό τους, φτιαγμένο χειροποίητα, χαρακτηρίζεται από ποιότητα κατασκευής και πολυτέλεια, με ακριβά υλικά, όπως επενδύσεις ξύλου και δερμάτινες επενδύσεις καθισμάτων.
Τουλάχιστον τρία επιπλέον οχήματα βρίσκονται στην ευρύτερη έκταση του κτήματος, από τα οποία το ένα είναι φορτηγό και τα άλλα δύο οχήματα προσωπικού, ωστόσο αυτά δεν συμπεριλαμβάνονταν στην κήρυξη.



Το Κεντρικό Συμβούλιο Νεωτέρων Μνημείων γνωμοδότησε κατά πλειοψηφία υπέρ του χαρακτηρισμού των αυτοκινήτων ως μνημείων, καθώς πρόκειται για αντικείμενα συνδεδεμένα με σημαντικά γεγονότα της σύγχρονης ελληνικής ιστορίας, ιδιαίτερης τεχνολογικής και αισθητικής αξίας και τα οποία εντάσσονται στο ίδιο χρονικό πλαίσιο με τα υπόλοιπα κηρυγμένα νεότερα μνημεία του Τατοίου.
Σημειώνεται ότι μέχρι σήμερα έχουν κηρυχθεί ως κινητά μνημεία στο Τατόι 357 εικαστικά έργα ( 2010 ), αλλά και περίπου 2000 έργα τέχνης , αντικείμενα και παραδοσιακές φορεσιές (2013).

"Η απόφαση του χαρακτηρισμού λαμβάνεται σε μια κρίσιμη στιγμή για την κατάσταση των ιστορικών αμαξιών, τα οποία παραμένουν ακίνητα στο νέο βουστάσιο για περισσότερο από 20 χρόνια", σημειώνει το Σύλλογος Φίλων Τατοίου σε ανακοίνωσή του. Τονίζει μάλιστα πως τα αυτοκίνητα αυτά κινήθηκαν τελευταία φορά το 1994,  στο πλαίσιο συντήρησής τους. Από τότε μέχρι σήμερα έχουν υποστεί σημαντικές φθορές στο εσωτερικό του κτιρίου του Βουστασίου, όπου φυλάσσονται τόσο από την υγρασία όσο και από τα ποντίκια.


Ο Σύλλογος ζητά τον χαρακτηρισμό ως μνημείων και των υπολοίπων ιστορικών αυτοκινήτων που βρίσκονται στο κτήμα, καθώς και του συνόλου των πρώην βασιλικών αμαξιών.




0 σχόλια:

Το πιο ελληνικό μουσικό T-shirt



Ο Βαγγέλης Ορφανίδης σχεδιάζει προχωρημένα μουσικά T-shirts και με κάθε αγορά σου δίνει ένα κωδικό για να καταβάσεις μουσική δωρεάν και όλα αυτά σε μια υπέροχη vintage συσκευασία μουσικής κασέτας.
Θα τα βρεις στο www.muzitee.com

0 σχόλια:

Το πρώτο ελληνικό αεροπλάνο είναι από τη Φλώρινα...

Tο πρώτο ελληνικό αεροσκάφος( ΑΡΧΩΝ 1 )''ARCHON SF 1'' συγκεκριμένου τύπου (που μοιάζει με STEALTH) κάνει τον κόσμο να παραμιλά!
Ύστερα από κοπιαστική δουλειά και τροποποιήσεις του αρχικού σχεδίου χρησιμοποιώντας αεροπορικό αλουμίνιο ο ''Άρχων'' (κατασκευής Φλώρινας) , όχι μόνο έκανε το πρώτο του ταξίδι στους αιθέρες αλλά και πωλείται σε ικανοποιητική συσκευασία πλέον.
Πρόκειται για ένα υπερελαφρό αεροσκάφος μόλις 200 κιλά, με κινητήρα μόλις 46 ίππων, μονοθέσιο, που μοιάζει με μαχητικό (άλλωστε τα περισσότερα μέρη του είναι κατασκευασμένα από αλουμίνιο αεροναυπηγικής ) με πολλές καινοτόμους σχεδιασμούς σε παγκόσμια κλίμακα (οι λεπτομέρειες του σχεδίου του τείνει σε τεχνολογία STEALTH) και μάλιστα για αυτό το συγκεκριμένο αεροπλάνο έχει δεχθεί πάρα πολλά email και τηλεφωνήματα από αμερικανικές εταιρείες που επιθυμούν να το αξιοποιήσουν εμπορικά.
Ήδη κατασκευάζεται σε πωλούμενα κιβώτια «κιτ» που συναρμολογούνται!
Ο Γιώργος Ηλιόπουλος, ο κατασκευαστής από την Φλώρινα, δεν είναι αεροναυπηγός, ούτε μηχανικός αεροσκαφών, ούτε καν τεχνικός οποιασδήποτε ειδικότητας....
Απλά είναι αστυνομικός με πάθος και μεράκι όμως για την αεροπλοΐα...Είναι και ο πρόεδρος της αερολέσχης Φλώρινας!
Η Πολεμική Αεροπορία, του επεφύλαξε θερμή υποδοχή, αλλά μέχρι εκεί, γιατί το κράτος που θα έπρεπε να έχει ήδη κινηθεί, απλά δεν κινήθηκε .
Φανταστείτε, ότι για να πάρει άδεια να πετάξει από τις Ελληνικές αρχές είδε και απόειδε ο κατασκευαστής, με αποτέλεσμα να απευθυνθεί στην Ιταλία.
Ναι, στην Ιταλία, γιαυτό και τα διακριτικά ''νηολόγησής'' του φέρουν στα αρχικά το γράμμα ''Ι-Α281''!
Αμερικανικές εταιρείες εκδήλωσαν ενδιαφέρον για εμπορική αξιοποίηση του αεροπλάνου.

Να πάμε όμως και στο ιστορικό της αεροναυπηγικής στη Φλώρινα, από τον Γιώργο Ηλιόπουλο:
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής τους σε κάποιο ειδικό σχετικό κατάστημα στον Καναδά, κάποιος του έδωσε την ιδέα να προχωρήσει στην κατασκευή ενός αεροπλάνου, όχι με τα συνήθη υλικά, αλλά με απλά, καθημερινά υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας.
Το πρώτο λοιπόν αεροπλάνο που κατασκεύασε ήταν ξύλινο και μάλιστα... ανακυκλώσιμο, αφού τα ξύλα που χρησιμοποίησε για την κατασκευή του προέρχονταν από τα παλιά του
έπιπλα, το κάθισμα που τοποθέτησε στη θέση του οδηγού ήταν ένα αναπηρικό καροτσάκι, ενώ τα μηχανικά του μέρη προήλθαν από έναν παλιό κινητήρα αυτοκινήτου.
Όπως ο ίδιος έχει πει, για να καταφέρει να ολοκληρώσει την κατασκευή του «Λυγκιστή», όπως είναι το όνομα του εν λόγω αεροπλάνου, χρειάστηκε να ξεπεράσει και το φόβο του και τον
εαυτό του, καθώς το εγχείρημά του κινδύνευε να χαρακτηριστεί ως μία φαιδρή ιστορία για έναν τρελό που προσπάθησε να φτιάξει αεροπλάνο.
Πάντως, μόλις ολοκλήρωσε την κατασκευή του πρώτου του αεροπλάνου και θεωρώντας ότι έχει εκπληρώσει το όνειρό του, δήλωνε πώς δεν θα επιχειρούσε κάτι ανάλογο στο μέλλον,
ακόμη και αν του έδιναν 1 εκ. ευρώ.
Το μικρόβιο όμως του είχε μπει και κάτι μέσα του του έλεγε να συνεχίσει.
 Και το έκανε κατασκευάζοντας ένα δεύτερο αεροσκάφος από τσίγκους τυπογραφείου, σε κλίμακα 1 προς 6. Μάλιστα, όταν πέταξε, η χαρά του, όπως λέει ο ίδιος ήταν τόσο μεγάλη που κόντεψε να πάθει καρδιακή προσβολή.
Ύστερα από κοπιαστική δουλειά και 3000 τροποποιήσεις του αρχικού σχεδίου το κατασκεύασε και σε κανονικό μέγεθος, χρησιμοποιώντας αεροπορικό αλουμίνιο και ο «Άρχων», όπως το ονόμασε, έκανε το πρώτο του ταξίδι στους αιθέρες!!
Κι όχι μόνον αυτό, το νέο μοντέλο πουλιέται ήδη!
Για αγορές επισκεφθείτε την ιστοσελίδα http://aerosports.gr/
Πηγή: http://floriniotika.blogspot.com


0 σχόλια:

Αυτή είναι η Ελληνική σούπερ τροφή για αντιγήρανση και μακροζωία!

Το ελληνικό παραδοσιακό τρόφιμο που χαρίζει μακροζωία Σε μια εποχή που μαγειρεύουμε σπανιότερα και τρεφόμαστε κάτω από συνθήκες έντονου στρες, ο ιδανικότερος τρόπος να ανταπεξέλθουμε στις καθημερινές μας ανάγκες, είναι να εμπλουτίσουμε το διαιτολόγιο μας με μια σούπερ τροφή βγαλμένη από την καρδιά της μεσογειακής διατροφής η οποία χαρίζει μακροζωία . Μία τέτοια τροφή είναι η αποξηραμένη σταφίδα που παράγεται στην Ελλάδα εδώ και αιώνες και στο παρελθόν οι κάτοικοι για να τιμήσουν τα οφέλη της, γιόρταζαν για τουλάχιστον δύο εβδομάδες το χρόνο. Γλυκιά, νόστιμη ελληνική και φημισμένη, η κορινθιακή σταφίδα είναι η πιο γνωστή ποικιλία μαύρης σταφίδας. Καλλιεργείται σε περιοχές της Βόρειας και της Δυτικής Πελοποννήσου, καθώς και στη Ζάκυνθο. 
Με μορφή ρυτιδώδη, είναι το δροσερό σταφύλι στην αποξηραμένη του μορφή. 
Η Ελλάδα, στηρίζοντας την οικονομία της για πολλά χρόνια στα αγροτικά και κτηνοτροφικά προϊόντα, παρέμεινε αγροτική καθ’ όλη τη διάρκεια του 19ου αιώνα με βασικά προϊόντα τα δημητριακά και τη σταφίδα. 

Το 1871, νέοι μικροϊδιοκτήτες γης στράφηκαν προς την καλλιέργεια σταφίδας ενώ η παραγωγή της κορινθιακής ποικιλίας εκτινάχθηκε στα ύψη με εξαγωγές γύρω στα 1877. Είναι η περίοδος που τα γαλλικά αμπέλια έπαθαν την ασθένεια της φυλλοξήρας, γεγονός που καθυστέρησε τη λεγόμενη ‘σταφιδική κρίση’ που ακολούθησε το 1893. Κατά το τέλος της πρώτης δεκαετίας του 20ού αιώνα, το ‘σταφιδικό ζήτημα’ άρχισε να χάνει την οξύτητά του για πολλούς λόγους. Ήταν όμως ένα από τα σημαντικότερα, αν όχι το σημαντικότερο οικονομικό γεγονός στην Ελλάδα μετά από την ίδρυση του νεοελληνικού κράτους. 
Σήμερα,η κορινθιακή ή μαύρη σταφίδα θεωρείται παγκοσμίως μοναδικό προϊόν και στην Ελλάδα παράγεται σε ποσοστό άνω του 80%. Η τροφή αυτή, θεωρειται πλέον ευρέως ως τονωτική, χαρίζει ενεργεία και δρα κατά της γήρανσης.
 Διάσημη από την αρχαιότητα τελευταία έγινε ιδιαίτερα δημοφιλής για τις ευεργετικές της ιδιότητες. Περιέχει πλήθος από αντιοξειδωτικές ουσίες, φυτικές ίνες, ιχνοστοιχεία, κάλιο, βιταμίνη Α, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και σίδηρο. 
Έχει αντικαρκινική δράση ενώ ακόμα και τα κουκούτσια, όταν αυτά υπάρχουν, συνεισφέρουν στο αντιοξειδωτικό της περιεχόμενο. Σαφώς λοιπόν αποτελεί και ένα εξαιρετικό σνακ ακόμα και για όσους γυμνάζονται αφού είναι πολύ καλή πηγή ενέργειας. Δίκαια την αποκαλούν και “Ελληνική σούπερ τροφή”, εφόσον διαπιστωμένα περιέχει συστατικά που βρίσκουμε στις λεγόμενες “υπερτροφές”.
 Επίσης, αποδεδειγμένα χορταίνει, οπότε βοηθά στην κατανάλωση λιγότερων θερμίδων. Οι επιστήμονες προτείνουν να βάλουμε τη σταφίδα στην καθημερινή μας διατροφή, καταναλώνοντας τη ως μία από τις τρεις μερίδες φρούτων που πρέπει να έχουμε στο ημερήσιο διαιτολόγιο μας . 
Πλην της αντικαρκινικής δράσης η σταφίδα υποβοηθά στην αποκατάσταση και επισκευή κατεστραμμένου DNA, στην ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος αφού μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα αλλά και στην πρόληψη παχυσαρκίας αφού ενισχύει το μεταβολισμό και τις καύσεις. 

Πού τη χρησιμοποιούμε; 
Σε γλυκά ή φαγητά θα τη χρησιμοποιήσουμε για να δώσουμε μια διακριτική γλυκιά πινελιά στις συνταγές μας. Σε κέικ, πίτες, τάρτες αλλά και σε ψητά καθώς και γεμίσεις κρεατικών ή πουλερικών. Αξίζει επίσης να αναφέρουμε ότι είναι από τις ελάχιστες περιπτώσεις τροφίμων που η αντιοξειδωτική τους συμπεριφορά κατά το μαγείρεμα-ψήσιμο παραμένει σταθερή ή σε κάποιες περιπτώσεις αυξάνεται κιόλας.

1 σχόλια:

Ο Έλληνας σέρφερ που έφτιαξε τις δικές του σανίδες


Ο Γιάννης Τσούτης είναι ένας surfboard shaper και serfboard designer, δηλαδή σχεδιάζει ή διαμορφώνει σανίδες του surf. Άνοιξε την εταιρία του Cohete Surfboards, το 2007, όταν ήταν 24 ετών. Είναι η πρώτη εταιρία που κατασκευάζει σανίδες του surf στην Ελλάδα. Ξεκίνησε σαν χόμπι και σήμερα παράγει πάνω από 2000 σανίδες του surf το χρόνο.

Είναι αυτοδίδακτος. Επειδή η μητέρα του είναι από την Ικαρία, ξεκίνησε να κάνει surf εκεί τα καλοκαίρια , σε δύο παραλίες που βγάζουν κύματα με τα μελτέμια. Έτσι από το 2000 και μετά έτρεχε συνέχεια να βρεί το κύμα. Ξεκίνησε να φτιάχνει μόνος του σανίδες από τις οδηγίες που είχε βρει στο Internet και μετά τις δοκίμαζε με τους φίλους του. Αργότερα πήρε την απόφαση να το κάνει αυτό πιο σοβαρά. Σπούδασε στην Αγγλία μηχανολόγος - μηχανικός. Εξελίχθηκε και έφθασε σε ένα επίπεδο τώρα που κατασκευάζει σανίδες, οι οποίες είναι άρτιες ποιοτικά, πολύ καλές και ανταγωνίσιμες.

Η Cohete Surfboards αυτή τη στιγμή εξάγει σε όλες τις χώρες του κόσμου. Τα προιόντα που παράγει είναι εφάμιλλα με αυτά που προέρχονται από την Αμερική ή την Αυστραλία και χορηγούν ακόμη και ορισμένους αθλητές στο εξωτερικό. Η Εταιρία κατασκευάζει SUP (stand uppaddle boards), τις σανίδες που στέκεσαι όρθιος και κάνεις με κουπί, σανίδες kite surf που κάνεις με αετό.΄Εχουν την αντιπροσωπεία της O'Neil και της Xenon στην Ελλάδα και στην Κύπρο και πρόσφατα άνοιξαν το Zebras and Libras, ένα νέο brand με γυναικεία μαγιό και apparel που φτιάχνονται 100% σε ελληνικές εταιρίες. Μόλις βγήκε στην αγορά η πρώτη του κολεξιόν.



Το surf είναι ένα παλιό άθλημα, συμβαίνει από το '50 και έχει ξανακάνει ένα φοβερό comeback. Πολύς κόσμος που ξεκινάει να κάνει surf το αφήνει επειδή βρίσκει ότι είναι πολύ δύσκολο να το κάνει στην Ελλάδα. Είναι δύσκολο γενικότερα επειδή είναι ένα extreme άθλημα και θέλει να είσαι λίγο θαρραλέος. Τα τελευταία 3-4 χρόνια ανεβαίνει πολύ.


Ο Γιάννης Τσούτης παρουσίασε τις 12 custom made σανίδες του στην έκθεση " Stardust ( A Cohete Surfboards Art Exhibition)" στην Blender Gallery,  Γλυφάδα, την Παρασκευή 22 Μαίου.

http://cohetesurfboards.com

http:// www.zebrasandlibras.com

.






0 σχόλια:

Το γαστρονομικό event στο Μουσείο Μπενάκη


Το πετυχημένο γαστρονομικό event επιστρέφει για τρίτη συνεχή χρονιά στο Μουσείο Μπενάκη, παρουσιάζοντας ένα πλούσιο τριήμερο πρόγραμμα από 85 θεματικές εκδηλώσεις για τον πολιτισμό, την καινοτομία και τις κοινότητες της γεύσης.
Εκδηλώσεις γευσιγνωσίας, παρουσιάσεις, συζητήσεις και state of the art εκπαιδευτικά εργαστήρια και σεμινάρια αλλά και εκθέσεις παραγωγών και art de la table, προβολές μεγάλου και μικρού μήκους ταινιών γαστρονομίας, ενεργή συμμετοχή τουλάχιστον 180 ειδικών και δημιουργών από το χώρο της γαστρονομίας, της δημοσιογραφίας, του πολιτισμού και της επιχειρηματικής πρωτοβουλίας και πολλά άλλα σας περιμένουν αυτό το τριήμερο.
Με στόχο την ολοκληρωμένη ανάδειξη του γαστρονομικού χάρτη μιας περιοχής, οι διοργανωτές των Ημερών Γαστρονομίας, ανακηρύσσουν κάθε χρόνο τον τιμώμενο γαστρονομικό προορισμό. Με τον τρόπο αυτό δίνεται η δυνατότητα στην εκάστοτε τιμώμενη περιοχή, η δυνατότητα εκπροσώπησης, προβολής και συμμετοχής στις εκδηλώσεις, καθώς και δικτύωσης και συνεργασιών με τρίτους φορείς.
Έτσι για πρώτη φορά φέτος, θα παρουσιαστεί ένα αντιπροσωπευτικό και ολοκληρωμένο πρόγραμμα ανάδειξης και προβολής του συναρπαστικού οικοσυστήματος της Πελοποννήσου με τη συμμετοχή δεκάδων ανθρώπων και φορέων της περιοχής, όπως και το " Συνέδριο Γαστρονομικού Πολιτισμού: Μυθική Πελοπόννησος- Γεύσεις με ιστορία".

Στις ημέρες γαστρονομίας θα βρείτε και τη " Μικρόπολις " τη μεγαλύτερη στην Ελλάδα διοργάνωση για παιδιά και γονείς, με την πρότυπη γειτονιά της γεύσης και της διατροφής.
Την Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή, 22, 23 και 24 Μαίου , από τις 10.00 έως τις 14.00, διάσημοι chefs, αναγνωρισμένοι φορείς και καλλιτεχνικές ομάδες, θα ταξιδέψουν τους μικρούς φίλους της Μικρόπολις, στον συναρπαστικό κόσμο της τροφής και της γεύσης, αλλά και θα ευαισθητοποιήσουν γονείς και παιδιά σε ένα πιο υγιεινό τρόπο διατροφής.
Και για τους κινηματογραφόφιλους, το 2ο AICFF ( Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομικού Κινηματογράφου Αθήνας), επανέρχεται με πάνω από 30 μεγάλου και μικρού μήκους ταινίες μυθοπλασίας, ντοκιμαντέρ, video art από όλο τον κόσμο, ενώ ειδική θέση στο πρόγραμμα καταλαμβάνουν και οι γαστρονομικές ταινίες για την Πελοπόννησο.

Πληροφορίες: Ημέρες Γαστρονομίας, Μουσείο Μπενάκη, Πειραιώς 138
www.imeres-gastronomias.gr

0 σχόλια:

Η γιορτή του ψηφιακού πολιτισμού στο κέντρο της Αθήνας

Ο διοργανωτής του Athens Digital Arts Festival Ηλίας Χατζηχριστοδούλου

Το 11ο Athens Digital Arts Festival, θα πραγματοποιηθεί υπό τον τίτλο "Public Space_s". Στη φετινή διοργάνωση θα αναδειχθεί το ζήτημα των ημερών: η έννοια και οι διαφορετικές πτυχές του δημόσιου χώρου, τόσο στο ψηφιακό όσο και στο φυσικό περιβάλλον. Διανύοντας την εποχή της πληροφορίας, το ζήτημα του δημόσιου χώρου και των αντιφάσεων που προκύπτουν από αυτόν, μας απασχολεί όλους. Μέσα από διαφορετικές αφηγήσεις, οι επισκέπτες θα έχουν την δυνατότητα να δουν και να αλληλεπιδράσουν με έργα ψηφιακής τέχνης, που πραγματεύονται σύγχρονα ζητήματα σε σχέση με την έννοια του "δημόσιου" σήμερα και να γνωρίσουν καλλιτέχνες που παρουσιάζουν την δουλειά τους για πρώτη φορά στην Ελλάδα.

Στις αρχές του 2015 η διοργάνωση άλλαξε την ονομασία της από Athens Video Art Festival σε Athens Digital Arts Festival. Μετά την ολοκλήρωση δέκα χρόνων παρουσίας στον χώρο του σύγχρονου πολιτισμού, θα εκφραστεί με τον καλύτερο δυνατό τρόπο η εξέλιξη του φεστιβάλ και το πολυεπίπεδο πρόγραμμά του. Η 11η διοργάνωση ξεκινάει μεν με ένα  διαφορετικό όνομα αλλά κουβαλάει μια μεγάλη ιστορία δέκα χρόνων. Ο συνδυασμός αυτών των δύο, ίσως κάνει τη φετινή διοργάνωση πιο συμμετοχική από ποτέ, δημιουργώντας με την καλλιτεχνική κοινότητα και το κοινό, ένα δυναμικό δημόσιο χώρο, στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας.

Παράλληλα, θα δίνεται η ευκαιρία στο κοινό να παρακολουθήσει καλλιτεχνικά έργα και σε άλλες δημόσιες πλατείες της Αθήνας, την πλατεία Μοναστηρακίου και την πλατεία Αγίας Ειρήνης. Με αυτό τον τρόπο δημόσιοι χώροι τους οποίους ο κόσμος επισκέπτεται στο πλαίσιο της καθημερινότητάς του θα προσφέρουν μια διαφορετική εμπειρία μέσω των έργων που θα παρουσιαστούν.

Για μια ακόμη φορά το φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί  στο ιστορικό κέντρο της πόλης από τις 21 έως τις 24 Μαίου. Αυτή τη φορά ως κεντρικός χώρος είναι το ιστορικό κτίριο της Διπλαρείου Σχολής, στην πλατεία Θεάτρου.


Τα events που πρέπει να παρακολουθήσετε:




Η οπτικοακουστική performance "oqpo_oooo" του Γάλλου μουσικού Alex Augier, που πραγματοποιείται μέσα από ένα κύβο. Οι ψηφιακές ροές δεδομένων λειτουργούν ως πρώτη ύλη για τη σύνθεση της περφόρμανς , ενώ τα δεδομένα μεταφράζονται σε πραγματικό χρόνο, σε ήχους και εικόνες που προβάλλονται πάνω σε μια κυβική κατασκευή ( Πέμπτη 21 /5 ).                                       


Η guerilla δράση "Leave a message" από την καλλιτέχνιδα Yoana Buzova, που ξεκινάει ως εργαστήριο στη Διπλάρειο Σχολή και θα ολοκληρωθεί με μια μόνιμη εγκατάσταση ενός "τηλεφωνητή" στο κέντρο της Αθήνας, ο οποίος με τη χρήση πολύ γρήγορου Internet  σου επιτρέπει να επικοινωνήσεις real time με άλλα μέρη του πλανήτη. Ήδη έχει τοποθετηθεί σε Ολλανδία, Αυστρία, Βουλγαρία, Κροατία και Βραζιλία. ( Κυριακή 24/5)                                                                                                                      



Η οπτικοακουστική περφόρμανς "frequencies synthetic variations" του πολυβραβευμένου Καναδού Nicolas Bernier. Ήχος και φως εκρήγνυνται μέσα σε μικρές ακρυλικές δομές, που συνδυάζονται με απόλυτη ακρίβεια, δημιουργώντας στο κοινό την αίσθηση πως μπορεί να "ακούσει" το φως ή να "δει"        τον ήχο. ( Κυριακή 24/5).                    


11ο Athens Digital Arts Festival, 21/5 - 24/5, Ιστορικό κέντρο της Αθήνας    
Κεντρικός χώρος ΕΒΕ- Διπλάρειος Σχολή, πλατεία Θεάτρου 3.
εξωτερικοί χώροι: πλατεία Θεάτρου, πλατεία Μοναστηρακίου, πλατεία Αγίας Ειρήνης                                                                                                                    
                                                                                                                         

0 σχόλια:

Συγκλονίζει ο Έλληνας πυγμάχος με το ένα χέρι...

''Έχω ενάμιση χέρι και μεγάλη ψυχή'' δηλώνει ο Έλληνας πυγμάχος Βαγγέλης Χατζής.
Ο Βαγγέλης είναι ο μοναδικός εν ενεργεία πυγμάχος, παγκοσμίως, με ένα χέρι. 
Σε ηλικία 3 μηνών έχασε το άκρο του λόγω ενός κακοήθους καρκινώματος, όμως αυτό δεν στάθηκε, απ' ότι φάνηκε, εμπόδιο στο να ασχοληθεί με ένα άθλημα, που όπως λέει και ο ίδιος, ''είναι 2 άκρων''.
Αν και στο σχολείο δέχθηκε bulling, αυτό, σε συνδυασμό με τη σωματική διαφορετικότητά του τον έκαναν πιο δυνατό και δεν στάθηκαν εμπόδιο στο να ασχοληθεί με την πυγμαχία, που αγαπά και μέσα από την οποία έμαθε να τιθασεύει τον εαυτό του, να σέβεται τους γύρω του, να πειθαρχεί.
Όλα αυτά είναι που τον ευαισθητοποίησαν και τον κινητοποίησαν για να δώσει μία μάχη, με δύναμη ψυχής, για τα παιδιά που έχουν υποστεί κακοποίηση κι εύχεται να είναι το παράδειγμα για πολλούς ανθρώπους, να ξεφύγουν από ένα φαύλο κύκλο στον οποίο έχουν πέσει και να βρουν τη δύναμη μέσω του αθλητισμού να αναγεννηθούν.

0 σχόλια:

Στυλιανός Αντωναράκης: Ο Έλληνας που καθιέρωσε την παγκόσμια ημέρα για το σύνδρομο Down

Ο Στυλιανός Αντωναράκης, καθηγητής και πρόεδρος στο τμήμα Γενετικής Ιατρικής του Πανεπιστημίου της Γενεύης στην Ελβετία, είναι ο άνθρωπος που καθιέρωσε την Παγκόσμια Ημέρα για το σύνδρομο Down.
Με δική του πρωτοβουλία το 2006 καθιερώθηκε η 21η Μαρτίου ως «Παγκόσμια Ημέρα για το Σύνδρομο Down», προκειμένου να ευαισθητοποιηθεί και να ενημερωθεί η διεθνής κοινότητα.

0 σχόλια:

Σε λουκέτο οδηγήθηκε παλιά επαρχιακή αλυσίδα...

Σε λουκέτο οδηγήθηκε μία παλιά επαρχιακή αλυσίδα που είχε δραστηριοποιηθεί στη παραγωγή και διακίνηση μανιταριών στην αγορά. 
Η εταιρεία "Αγρόκτημα Λαζαρίνα"  διακινούσε επίσης και εκλεκτά προϊόντα delicatessen.
Η έδρα και το προσωπικό της εταιρείας ήταν στα Τρίκαλα και ιδιοκτήτης ήταν η οικογένεια Χανδρή η, οποία επειδή έκρινε ότι τα αποτελέσματα δεν ήταν κερδοφόρα προχώρησε στο κλείσιμο της εταιρείας αφού αποζημίωσε το προσωπικό της...

0 σχόλια:

Ο «γίγαντας» της νανοτεχνολογίας από τη Χαλκίδα...

Στο εργαστήριό του, στο πανεπιστήμιο UTA (University of Texas Arlington), στις ΗΠΑ, μεταμορφώνει νανοστοιχεία και επιφάνειες υλικών, με σκοπό να τους χαρίσει τις επιθυμητές ιδιότητες, ώστε να προσαρμοστούν στις απαιτήσεις της ιατρικής, της αεροδιαστημικής και των ηλεκτρονικών συσκευών. Στον ελεύθερο χρόνο του, όμως, διοργανώνει βραδιές αρχαίου θεάτρου στο Ντάλας και αναπολεί με νοσταλγία την πατρίδα, την οποία επισκέπτεται συχνά όχι μόνο για διακοπές, αλλά και για να πραγματοποιήσει διεθνή συνέδρια νανοτεχνολογίας στα ελληνικά νησιά. Ο Στάθης Μελέτης, διευθυντής του Τμήματος Επιστήμης και Μηχανικής των Υλικών στο UTA, αλλά και ο επιστήμονας που ίδρυσε εκεί το Εργαστήριο Επιφανειών και Νανομηχανικής των Υλικών, έχει στόχο μεταξύ άλλων να προσφέρει επαγγελματικές ευκαιρίες σε νέους Ελληνες ερευνητές.
''Υπάρχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών, όπως νανοσωματίδια για τη διάγνωση του καρκίνου, επιστρώσεις τουρμπίνων ή ταινίες αποθήκευσης υψηλής πυκνότητας για ηλεκτρονικούς υπολογιστές. Οι βασικές αρχές που διέπουν τη σχέση μεταξύ μικροδομής και τελικών ιδιοτήτων είναι παραπλήσιες σε πολλές εφαρμογές, που -εκ πρώτης όψεως- μοιάζουν να μη σχετίζονται. Για παράδειγμα, λεπτά υμένια DLC (άνθρακας που προσομοιάζει με διαμάντι) χρησιμοποιούνται σαν τελευταία επίστρωση στους σκληρούς δίσκους υπολογιστών, αλλά και σαν επίστρωση σε ένθετα υλικά, σε ιατρικά περιστατικά, όπως η αντικατάσταση γοφού» λέει ο επιστήμονας, μιλώντας στη«δημοκρατία''.
Απόφοιτος της Σχολής Χημικών Μηχανικών του ΕΜΠ, το μακρινό 1975, κυνήγησε το... αμερικανικό όνειρο στο Georgia Institute of Technology, στην Ατλάντα. ''Ο λόγος που το επέλεξα για τις μεταπτυχιακές σπουδές μου ήταν ότι βρισκόταν ανάμεσα στα πέντε πρώτα τεχνολογικά ιδρύματα της Αμερικής. Ίσως όμως, ασυναίσθητα, με επηρέασε και το γεγονός ότι το κλίμα στην Ατλάντα θυμίζει εκείνο της Ελλάδας'' αναφέρει ο ίδιος. Στη θητεία του στο Georgia Tech έμαθε να συνδυάζει τις βασικές αρχές της Φυσικής, της Χημείας και της Μηχανικής, να εξετάζει όλο το φάσμα των υλικών (μέταλλα, κεραμικά, πολυμερή, σύνθετα, ηλεκτρονικά) και να μελετάει τις ιδιότητές τους. Ακολούθησαν ακαδημαϊκές θέσεις στο Illinois Institute of Technology, το University of California Davis και το Louisiana State University, ενώ εδώ και μία δεκαετία ανήκει στο δυναμικό του UTA.
Οι έρευνες που έχουν σημαδέψει ως τώρα την καριέρα του περιστρέφονται γύρω από τον μηχανισμό θραύσης υλικών κάτω από συνθήκες διάβρωσης και μηχανικής καταπόνησης, αλλά και τη διαλεύκανση του μηχανισμού τριβής των λεπτών υμένων DLC, που χρησιμοποιούνται εκτενώς στη βιομηχανία. ''Στην πρώτη περίπτωση, αντικείμενο της έρευνάς μου είναι το καταστροφικό φαινόμενο της αστοχίας υλικών, που έχει τεράστιες οικονομικές επιπτώσεις και ευθύνεται ακόμα και για απώλειες ανθρώπινων ζωών. Στη δεύτερη περίπτωση μιλάμε για έναν μηχανισμό που συνδέεται με τη σταδιακή μετατροπή περιοχών που απαρτίζονται από δομή διαμαντιού σε γραφίτη. Η καθυστέρηση αυτής της μετατροπής, με διάφορες μεθόδους, μπορεί να αυξήσει σε σημαντικό βαθμό τη διάρκεια ζωής τους''.
Το φαινόμενο της αστοχίας υλικών απασχολεί την επιστημονική κοινότητα από την εποχή του Α' Παγκοσμίου Πολέμου, χωρίς ωστόσο να έχει διαλευκανθεί πλήρως έως σήμερα. «Οι νέες γνώσεις μας από τη μελέτη των νανοϋλικών μπορούν να μας προσφέρουν καινούργιες ιδέες και ευκαιρίες για την επανεξέταση του προβλήματος» σημειώνει ο κ. Μελέτης. Σύμμαχοί του στην προσπάθεια να λύσει αυτόν τον δύσκολο γρίφο, οι φοιτητές του και οι ερευνητές που στελεχώνουν το Εργαστήριο Επιφανειών και Νανομηχανικής των Υλικών, που ίδρυσε ο ίδιος ως καθηγητής του UTA. ''Η εκπαίδευση νέων επιστημόνων είναι και ένας από τους μεγάλους στόχους μου. Μόνο με αυτόν τον τρόπο, μέσω των νέων ανθρώπων που θα μας ξεπεράσουν, έχουμε ελπίδα να δώσουμε απαντήσεις στα τρέχοντα προβλήματα, που σχετίζονται με την ενέργεια, την υγεία και την προστασία του περιβάλλοντος'' καταλήγει ο Έλληνας καθηγητής.
Αν και ζει μόνιμα στις ΗΠΑ εδώ και 40 χρόνια, κρατάει σαν φυλαχτό τις παιδικές αναμνήσεις του, φέρνει συχνά στο μυαλό του εικόνες από την ελληνική φύση και προσπαθεί να προβάλλει, με κάθε τρόπο, τον ελληνικό πολιτισμό στο εξωτερικό. ''Αναπολώ τις βραδινές συζητήσεις με φίλους δίπλα στη θάλασσα, τις παπαρούνες τον Μάιο, τη μυρωδιά από το γιασεμί... Ερχομαι συχνά στην Ελλάδα για διακοπές και επαγγελματικές συνεργασίες, ενώ την τελευταία δεκαετία οργανώνω βραδιές αρχαίου θεάτρου στο Ντάλας με ταλαντούχους θιάσους, όπως εκείνος του Λεωνίδα Λοϊζίδη, αλλά και διεθνή συνέδρια Νανοτεχνολογίας στα ελληνικά νησιά. Στα συνέδρια συμμετέχουν νομπελίστες και καταξιωμένοι επιστήμονες από κάθε γωνιά του πλανήτη, που ανοίγουν νέους ορίζοντες και προσφέρουν επαγγελματικές ευκαιρίες σε νέους Έλληνες ερευνητές''.
Γεννημένος στη Χαλκίδα, γιος αξιωματικού που αποστρατεύτηκε το 1967, είχε την ευκαιρία να γνωρίσει αρκετές περιοχές της Ελλάδας, χωρίς όμως να... αποκτήσει ποτέ μια ιδιαίτερη πατρίδα. ''Λόγω της δουλειάς του πατέρα μου ταξιδεύαμε συνεχώς, κυρίως στη βόρεια Ελλάδα και στα νησιά του Αιγαίου. Ζήσαμε δύσκολα χρόνια, αλλά με τον καθημερινό σκληρό αγώνα των γονέων μου μείναμε όρθιοι, ξεπεράσαμε όλα τα εμπόδια''. Κάπως έτσι ελπίζει ότι θα καταφέρει να κρατηθεί όρθια και η χώρα μας, βγαίνοντας από τη δίνη της οικονομικής κρίσης. ''Σαν λαός δεν γονατίσαμε ποτέ. Και είμαι βέβαιος ότι η αποστολή μας, ως έθνος, δεν έχει ολοκληρωθεί. Εμείς οι Ελληνες πιστεύουμε στον άνθρωπο. Οι νέες γενιές θα μας σηκώσουν πάλι ψηλά'' λέει ο Έλληνας καθηγητής.
Όνειρό του είναι να επιστρέψει κάποτε στη χώρα μας. ''Εκεί που μιλούν τη γλώσσα μου και με καταλαβαίνουν. Νομίζω ότι όλοι οι Έλληνες του εξωτερικού έχουν τελικά τον ίδιο στόχο, να γυρίσουν μια μέρα στον τόπο τους''. Ωσπου να έρθει εκείνη η ώρα όμως, προτεραιότητα έχουν η σύζυγος, οι δύο κόρες του (18 και 16 ετών) και η δουλειά του στο UTA. Και στον λιγοστό ελεύθερο χρόνο του ασχολείται με πινέλα και μπογιές ή φροντίζει τα λουλούδια και τα δέντρα του, δοκιμάζοντας την... τύχη του σαν ζωγράφος και κηπουρός.

Γεράσιμος Κόντος

0 σχόλια:

Το παγκόσμιο βραβείο Γαλλοφωνίας σε μαθητές από τον Τύρναβο...

Το πρώτο παγκόσμιο βραβείο Γαλλοφωνίας  στην κατηγορία παιδιών κέρδισαν μαθητές του Τυρνάβου από το 1ο και 2ο δημοτικό σχολείο.
Ο διαγωνισμός είχε θέμα ''Ζωγραφιές του κόσμου'' και πραγματοποιήθηκε στην Γαλλία με τη συμμετοχή σχολείων από όλο τον κόσμο.
Οι μαθητές των δύο σχολείων από τον Τύρναβο, συμμετείχαν με δύο κατασκευές κολάζ με τις οποίες προσπάθησαν να αποδώσουν τους ελληνογαλλικούς δεσμούς.
''Κάτω από τον ήλιο και κάτω από το φεγγάρι μιλάμε μια γλώσσα κοινή'' ήταν το μήνυμα των μαθητών του 1ου δημοτικού Τυρνάβου και ''τα Γαλλικά είναι μια γλώσσα χωρίς σύνορα, είναι μια γλώσσα του φωτός'' το μήνυμα του 2ου δημοτικού.



0 σχόλια:

Ambrosia- Σαντορίνη, το ένα από τα 8 εστιατόρια με την καλύτερη θέα του κόσμου

Όταν οι γεύσεις συνδυάζονται με θέα που κόβει την ανάσα, τότε μπορεί να περάσουν σε δεύτερη μοίρα: Στα 8 εστιατόρια με την καλύτερη θέα του κόσμου περιλαμβάνεται και στο Ambrosia στη Σαντορίνη.

Sierra Mar, Καλιφόρνια  
Βρίσκεται σε ένα λόφο με θέα τον Ειρηνικό, και ο σεφ του John Cox συνδυάζει ασιατική, γαλλική και μεσογειακή κουζίνα, με πιάτα όπως μαροκινή καροτόσουπα και ψητό ορτύκι, με πολλά από τα υλικά που χρησιμοποιεί να έρχονται από τον κήπο του εστιατορίου. Επίσης το κελάρι του έχει βραβευτεί και τα κρασιά του συνδυάζονται άψογα με την καινοτόμα και εμπνευσμένη κουζίνα του. http://www.postranchinn.com/dining/

kauai Grill, Χαβάη                                                                                                                                
                         
Το Kauai Grill εκτός από την θέα στον κόλπο Hanalei και  Bali Hai , σερβίρει και υπέροχα πιάτα από τον σταρ-σεφ  jean- Georges Vongerichten, όπως τραγανιστή γαρίδα με βότανα και παιδάκια γλασαρισμένα με σόγια.
http://www.kauaigrill.com   


 La Chevre d'Or, Γαλλία                                                                                                                               Στο μεσαιωνικό χωριό Eze, το ανακαινισμένο εστιατόριο La Chevre d' Or, με σεφ τον Ronan Kervarrec, προσφέρει μεσογειακές γεύσεις, όπως μπαρμπούνι με πουρέ και ελαιόλαδο. Η θέα του συμπεριλαμβάνει πράσινο, Μεσόγειο και μια χρυσή κατσίκα, όπως υποδεικνύει και το όνομά του.
http://www.chevredor.com



The Sun Dial, Ατλάντα

Ένα από τα πολλά περιστρεφόμενα εστιατόρια των ΗΠΑ, το Sun Dial διαθέτη υπέροχη θέα στο επίπεδο 71, με το εστιατόριο να περιστρέφεται αργά ενώ εσείς τρώτε εποχικά, σύγχρονα πιάτα αμερικάνικης κουζίνας, από τα χέρια του σεφ Jason Starnes, όπως σολωμό με πικλαρισμένα ραπανάκια, μεταξύ άλλων
http://www.sundialrestaurant.com



Tapasake, Μαλδίβες

Το εστιατόριο βρίσκεται σε μια απομακρυσμένη τοποθεσία σε ένα ιδιωτικό νησί στις Μαλδίβες. Το Tapasake ειδικεύεται στην ιαπωνική κουζίνα με μοντέρνα χροιά, με διάφορα κοκτέιλ με σάκε, υψηλά στάνταρ σε σούσι και σασίμι , σε ένα πλήθος πιάτων και γεύσεων, με την τιρκουάζ θάλασσα να απλώνεται μπροστά από τα τραπέζια.
http://reethirach.oneandonlyresorts.com



Notios, ξενοδοχείο Almyra, Πάφος Κύπρος
Περιτριγυρισμένο από Μεσόγειο, το ξενοδοχείο Almyra, σχεδιάστηκε από τους Tristan Auer and Joelle Pleot, οι οποίοι δημιούργησαν την Coco Chanel μπουτίκ στο Παρίσι. Το Notios του ξενοδοχείου μπλέκει εντέχνως ασιατικές και μεσογειακές γεύσεις σε πιάτα όπως ο σολομός σασίμι με gremolata (καρυκεύματα με ξύσμα λεμονιού, σκόρδο και μαιντανό) και λάδι τρούφας.
http://www.almyra.com



Asiate, Νέα Υόρκη
Στον 35 όροφο του ξενοδοχείου Mandarin Oriental, στο κέντρο Time Warner, ο σεφ Christian Pratsch εμπνέεται από τη μοντέρνα κουζίνα και στο μενού του φιγουράρουν πιάτα όπως φουα γκρα με ζωμό άσπρης καρυδιάς, αστακός με πικάντικα καρότα και σαλιγκάρια και μέ θέα τα φώτα της πόλης.
http://www.mandarinoriental.com



Ambrosia, Σαντορίνη 

Το μπλε του Αιγαίου και το άσπρο των Κυκλάδων για τους πολλούς αποτελεί τον ιδανικό συνδυασμό για την κατανάλωση θαλασσινών, και αυτή την επιθυμία εκπληρώνει το εστιατόριο Ambrosia στη Σαντορίνη, με νεοκλασική κουζίνα συνδυασμένη με διεθνείς γεύσεις. Σοταρισμένες γαρίδες με σάλτσα μαστίχας και φρέσκο ταρτάρ σολομού με αβοκάντο, γκρειπφρούτ, λεμονόχορτο, συνδυάζονται άψογα σε ένα υπέροχο σκηνικό.
http://www.restaurant-ambrosia.com

0 σχόλια:

Πριν 31 χρόνια, το 1984, στο Κουκάκι...

Κατεβαινα με τα ποδια τη οδο Βεϊκου στο Κουκακι και ειδα σ'ενα σημειο της στα αριστερα μου ενα καταστημα που εγραφε "Τεντες-Συστηματα σκιασης". Θυμηθηκα τοτε οτι καπου εκει κοντα ειχα φωτογραφησει παλια μια οικογενεια μεσα σ'ενα τυπικο τενταδικο της εποχης. Ειχα μπει ξαφνικα στο μαγαζι και τους ειχα παρει πριν καταλαβουν τιποτα. Πριν 31 χρονια, το 84. Το μαγαζι που εβλεπα τωρα ηταν συγχρονο, καλοφτιαγμενο, και πισω απο το τζαμι ενας σαρανταρης βυθισμενος στα χαρτια του. Καταλαβα αμεσως οτι ηταν ο πιτσιρικας που ανακλαδιζοταν στην καρεκλα, στην παλια φωτογραφια! Ηταν αυτος! Μπηκα στο μαγαζι, γνωριστηκαμε, συγκινηθηκαμε, του εστειλα μετα τη φωτογραφια, του εκανα μια καινουργια. Συνεχιζει να το παλευει στον ιδιωτικο τομεα εκσυγχρονιζοντας τη δουλεια του πατερα του. Οι γονεις ζουν και ειναι μια χαρα. Η μαμα, 'παντα γεματουλα". Γιαννης Ζαχαρης το ονομα του.

0 σχόλια: