Οι κρητικοί μεζέδες «κέρδισαν» τους Γερμανούς


Οι λαχταριστές Κρητικές γεύσεις εντυπωσίασαν Γερμανούς αξιωματούχους και χιλιάδες Ευρωπαίους επισκέπτες που βρέθηκαν στην διεθνή έκθεση γαστρονομίας «GREEN WEEK» στο παραλιακό θέρετρο της πόλης Binz του Γερμανικού νησιού-κρατιδίου Rügen.

Εκεί, γνωστοί Κρητικοί σεφ έψηναν επί τόπου Κρητικούς μεζέδες κερνώντας παράλληλα παραδοσιακή ρακί και κρασί. 
Ήταν μια «ζωντανή» προβολή της φημισμένης Κρητικής κουζίνας, της πατροπαράδοτης φιλοξενίας, των εκλεκτών τοπικών προϊόντων και του τουρισμού του νησιού που «μαγνήτισε» όλους τους επισκέπτες η αποστολή της Περιφέρειας Κρήτης η οποία ήταν προσκεκλημένη και φιλοξενήθηκε στον εκθεσιακό χώρο του Γερμανικού δήμου Binz. 
«Ήταν μια επιτυχημένη διεθνής προβολή της Κρήτης. Το κρατίδιο της Γερμανίας δείχνει ιδιαίτερο ενδιαφέρον και αγάπη για την Κρήτη, τα προϊόντα της. Ενδιαφέρονται και ακολουθούν καλές πρακτικές διασύνδεσης του πρωτογενή τομέα με τον τουρισμό και τον πολιτισμό, κύρια στρατηγική που υλοποιεί και η Περιφέρεια Κρήτης» δήλωσε η Αντιπεριφερειάρχης Κρήτης πρωτογενή τομέα Θεανώ Βρέντζου που ήταν και επικεφαλής της αποστολής. Μάλιστα στη διάρκεια παράλληλων γαστρονομικών εκδηλώσεων η κ. Βρέντζου παρουσίασε τους τρεις βασικούς πυλώνες ανάπτυξης της Περιφέρειας Κρήτης (πρωτογενής τομέας, τουρισμός, πολιτισμός)  και στην συνέχεια διακεκριμένοι σεφ,  της Kappa Studies και ο γνωστός σεφ Θόδωρος Καλαθάκης που συμμετείχαν στις εκδηλώσεις, παρασκεύασαν και προσέφεραν στους προσκεκλημένους,  παραδοσιακά Κρητικά προϊόντα όπως απάκι, λουκάνικο, τυροκομικά, μέλι, παξιμάδι, ελιές, κηπευτικά, αρτοσκευάσματα, κλπ. 

0 σχόλια: